京・美山ゆば ゆう豆Kyo Miyama Yuba Yuuzu
京都府産100%大豆作りから始める無添加手作りゆば
店主の生まれ育ったこの美山で京都の料亭やホテルへのゆばをメインに日々無添加手作りにこだわったゆばを製造しております。
農家さんと協力して作る美山産を中心に国産の中でも京都府産だけに厳選した消泡剤無添加のゆば。
京都の大豆と水だけの地元のみなさんの思いの詰まった逸品です。
また、大変希少な京都府産丹波黒100％の黒ゆばも製造しております。
京都東山祇園に『ゆば料理東山ゆう豆』も開店。
美山のゆば料理はもちろん、ジビエやお野菜等美山の食材や情報を発信しています。
ご購入はネットもしくはお電話でお問い合わせください。
お店の情報
| 名称 | 京・美山ゆば ゆう豆 Kyo Miyama Yuba Yuuzu |
|---|---|
| お店のタイプ | 京都産大豆100％のゆばの製造販売 |
| 住所 | 〒601-0731 京都府南丹市美山町又林新道下16 |
| 地図 | GoogleMap |
| 所在 | 道の駅美山ふれあい広場から約2.7キロ、車で約5分 かやぶきの里から約8.9キロ、車で約14分 |
| TEL | 0771-75-0019 |
| FAX | 0771-75-0019 |
| ウェブサイト | 【ショップ】http://miyamayuba.com/ |
| info@yuuzu.com | |
| 営業時間 | 5:00～18:00 不定 （※1） |
| 定休日 | 日曜日 （※1） |
| 駐車場 | 5台 （※1） |
| クレジットカード | 不可 店頭では現金のみ （※1） （オンラインショップでは使用可能です） |
